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3.把压好都红豆放入炒锅,加猪油、大量的红糖、一小撮盐(盐为了避免过于甜腻,起中和作用,不用太多),小火不断翻炒

1.红豆提前一天用水泡发,挑去死豆、坏豆不要,放入锅中加水,开锅后中火煮10分钟

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5. 豆沙晾凉。这样做出来是有颗粒感的豆沙,做豆包用这样的豆沙口感更好。

温水|320克

原料:

14.面团再次揉圆。

3

做豆沙

冰糖|30粒

3. 红豆汤煮开后,加盖子小火煮10分钟,然后关火焖30分钟,焖完以后豆子会自动开花。然后加入大约30粒冰糖(冰糖的量也可以根据个人喜好来定)。

自发粉|550克

17. 收住口。

鲜牛奶适量

食材

3.把豆沙馅放入面中正在播放操儿媳亚洲图片偷拍自拍,包成豆包正在播放操儿媳亚洲图片偷拍自拍,静置30分钟正在播放操儿媳亚洲图片偷拍自拍,二次发酵

细砂糖|30克

11. 案板上撒一层薄薄的面粉,将面团揉几下,这时候面团会变回原来的大小。

清水|4碗

豆沙包是我们全家最爱的食物,秘密全部来自于老妈自己做的红豆馅,软糯甜香,一点也不腻。整个过程全部自制,安全又放心,完全无添加,今天就把方法介绍给大家!先说豆沙馅,再说豆沙包。

白糖适量(红糖也可以哦,姑娘们可以多吃点红糖,对身体好)

红豆150克

把包好的豆沙包放在锅里,冷水上锅,水开蒸15——18分钟(视面团大小而定),过3分钟揭盖即可。

发酵

将发酵好的面团分成小剂子,擀成圆形,将豆沙放在上面,包起来。

1. 红豆200克提前一晚用清水泡上。(上图的红豆里加入了薏米,大家做的时候放不放随意。)

2.等面团发酵至两倍大后,揉成光滑的面团,分成小剂子,擀成面饼

面粉500克

红薯|200克

18. 收口朝下,再次将包子团成圆形。

【高手过招】

4.把二次发酵好的面团上蒸锅中火蒸制20分钟后即可

7. 将豆沙和红薯混合,再加入30克细砂糖。这一步根据个人口感来定,也可以不加。

13.切成35克左右的面剂子。

16. 包子皮里放入适量馅。

泡打粉适量

10.面团发酵至2倍大,用手指戳开面团里面呈蜂窝状。(如果家里有烤箱,可以将烤箱温度调至35~38度,将面团放进烤箱发酵。如果室温较低的情况下,面团的发酵时间则要延长几个小时。)

提示:加少许白糖为了促进发酵更加充分,让口感更加松软

原标题:可以不爱豆包丨除非看过这种豆包做法

6. 200克红薯去皮切丝后,再切成极小的颗粒状。喜欢纯红豆馅的也可以不加红薯。

8. 混合后搅拌均匀,备用。

9. 550克面粉加入320克温水揉成面团。(方子里用的是自发粉,所以加入温水即可,不用再添加酵母,如果大家使用的是普通面粉,则需要加入酵母粉。)

酵母粉适量

1.将酵母用温水化开,倒入面粉中,加清水、一勺白糖和成面团,盖上湿布在温暖地方进行发酵

做法:

豆沙包

4.炒至水分全部挥发,有干锅的声音后盛出自然晾凉即可

用低于30度的水将酵母和匀,小麦粉、泡打粉放在一起,将酵母水倒入;

红豆|200克

20. 放包子的篦子上先用刷子刷上植物油,或者铺好纱布。冷水上锅,开大火,锅里冒大气后,蒸10分钟。然后改中小火15分钟。关火后,3~5分钟后再打开盖子。不可关火后马上打开盖子,否则包子皮会马上呈塌陷状。所以关火后要让热气再酝酿些时间。焖3~5分钟后打开盖子,热乎乎、圆滚滚、香甜甜、软绵绵的豆沙包就蒸好啦~

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用鲜牛奶和面,揉成光滑的面团。

4.加入冰糖以后,打开盖子,小火煮红豆,直到水分煮干,锅底有少许黏黏的水分即可。(豆沙晾凉以后,会将少许水分完全吸收,变得干干的。)中间隔几分钟就要搅拌一次,以免糊底。

自制红豆馅

大混合

主料:豆沙馅、面粉、酵母、白糖

12. 取面团的二分之一搓成条状。

15. 擀好包子皮。

有这样的——

包红豆沙

5

你还可以把豆沙包做成各种萌萌的样子,

红豆洗净提前用温水泡两小时,然后加水煮成豆沙馅儿(也可以买现成的豆沙馅儿)

蒸!

做法:

2.倒去煮红豆的水,第一遍水有苦涩味。再将红豆和清水放入高压锅,上气后压制30分钟

有这样的——

还有这样的——

做法:

主料:红豆、红糖(白糖)、盐、猪油

2. 红豆放入锅里,加入如图的4碗清水烧开。

19. 做好的包子胚需要先盖好静置,二次醒发15~20分钟后再开火蒸。(蒸好出锅的包子是否好吃,跟包子胚的二次醒发有直接关系,如果做好的胚子没有醒发好,出锅后的包子不暄软,有些像死面的。如果醒发过头,包子皮会开裂。)

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放到温暖的地方发酵至2——3倍大,大约一小时左右。

鲜奶揉面

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提示:这是豆沙包专用豆馅,如果做其他用途可以去掉猪油直接炒制。红糖也可以换做白糖,量一定要大,基本上尝起来比能接受的甜度再甜一点即可

原标题:模玩资讯:寿屋《Frame Arms Girl 骨装机娘》祸月 组装模型

posted @ 2020-05-30 00:48 作者:admin  阅读: